안녕하세요 알로그 입니다.
오늘은 파주 웨이팅 맛집중 하나인 붓카케우동맛집 '송우현의 파주 국물없는 우동' 을 소개시켜드리고자 합니다.
작년에 방문하고 너무 맛있어서, 올해도 꼭 한번 가리라 하고 방문했네요.
여기는 방문 시 1시간은 기다려야겠다! 하고 방문하시는게 맘 편합니다.
상호명 : 송우현의 파주 국물없는 우동
주소 : 경기 파주시 탄현면 새오리로 88
카카오맵
당신을 좋은 곳으로 안내 할 지도
map.kakao.com
입구입니다!
주차는 가게 앞에 하시기 복잡해요. 거의 꽉 차 있고, 바로 앞이 도로라 위험합니다.
웨이팅 먼저 걸어야 하기 때문에, 웨이팅 할 사람만 내려주시구 밑에 '프로방스마을주차장'에 유료로 하세요!
그게 정말 마음이 편하답니다.
물론 우연히 자리가 있다면 바로 주차 하시면 됩니다!
입구로 가시면 들어가셔서 웨이팅 번호 받으시면 됩니다.
앞에 웨이팅 공간이 잘 되어 있으니, 기다리시다가 번호 불러주면 들어가시면 좋아요.
저희는 오늘 저녁시작시간인 5시쯤 방문해서 약 40분정도 기다리고 들어갔습니다!(빠른 편!)
여기는 진짜 붓카케우동중에 많이 다녀봤지만 넘버원으로 꼽고 있습니다.
기다려서라도 꼭 먹겠다는 의지를 담은 곳이예요 ㅎㅎ
웨이팅 하시면서 주문서도 같이 넣으시면 되고, 그럼 들어가서 금방 메뉴를 만나실 수 있어요.
저희는 아래처럼 시켰어요!
두명이지만 항상 푸짐하게...
새우붓카케우동 2개(곱배기)
오뎅튀김 1EA추가
떡 튀김 1 EA 추가
간장계란밥
차림상입니다.
추가한 튀김이 먼저 나오고, 간단한 피클샐러드와 깍두기, 단무지가 나옵니다!
그리고 미리 주문 해 놓았기에 금방 나와요!
너무 영롱하네요.
여기 진짜 생면이 너무 통통하고 쫄깃한게, 면만 먹어도 진짜 맛있습니다.
잊지 않고 찾아오게 되는 이맛 ㅠㅠ
테이블마다 메뉴판이 있는데, 메뉴판을 뒤집어 보시면, 이렇게 맛있게 먹는 방법이 있습니다 ㅎㅎ
옆에 꺠를 갈아주시고 노른자를 터뜨려 잘 비벼드시면 되어요!
쯔유는 저는 적당하게 처음부터 잘 와서 추가하지 않았어요.
간장계란밥은 슴슴한게 짜지 않고 좋습니다.
조금 싱겁다고 느끼실수도 있어서, 필요하시면 간장 더 달라고 하시면 주세요!
곱배기에 밥까지 먹었지만, 정말 또 생각나는 맛입니다.
주기적으로 거리만 가깝고 시간만 된다면 자주 오고싶은 집이예요 진짜 ㅠㅠ
꼭! 파주에가시면 꼭 방문 추천 드립니다.
사장님이 위와같은 맛을 내기 위해 정말 노력하고 계신다는 걸 알 수 있습니다.
그만큼 손님들도 맛으로, 친절로 위로받고 가는 것 같습니다!
프로방스 마을에 주차를 하면, 주차비를 지원해주시지는 않지만, 이렇게 귀여운 선물 한봉지 쥐어 주십니다!
간식으로 먹으면서 기분좋게 집에 왔네요!
이곳은 파주에 가면 꼭 방문할 곳으로 메모하고 기억해 두시면, 후회하지 않을 것 같습니다.
감사합니다.
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